1992年江苏理工大学的以法国Bc—45的膨化机为原型,研制改造了我国台食品膨化设备,主要生产爆米花为主,开启了我国膨化食品生产的篇章。
膨化食品设备,国内一般分为单螺杆膨化食品设备和双螺杆膨化设备。两者在生产,生产效率,加工工艺上有很大的不同,食品生产商可根据自身需要量身定制膨化食品生产设备。
膨化食品生产设备主要加工材料是淀粉类含量高的谷物,例如玉米,大豆,大米,地瓜,土豆等。原材料进入膨化食品生产设备前一定要加入适量的水分,原材料的含水量在一定程度上决定了产品的膨化度。
膨化食品生产设备主要运用在各种休闲小零食的生产上,国内的各大零食品牌都将膨化食品作为主打。主要食品有:烧麦,虾条,三角脆,锅巴,薯条,小米锅巴,薯片,鸡味块,辣味年糕等。
膨化食品设备更换相应的模具即可生产不同形状的食品,一机多用是设备的明显的特点。例如用大米可以生产栗米条,鲜虾片,江米条等。
膨化食品加工设备,产量高,食品外形统一,双螺杆65食品膨化机一小时能生产200到240斤。
膨化食品生产设备操作简单,小型设备2到3人即可完成生产,济南霖奥机械设备有限公司提供全面的售后服务,设备的场地选择,设备摆放,原始生产配方等。
膨化食品设备,膨化食品加工设备,膨化食品生产设备主要配置:拌粉机,螺旋上料机,膨化机,注心机,切断机,高提升机,烘干箱,单滚筒调味线。济南霖奥机械设备有限公公司的膨化食品生产线分两种:普通休闲食品生产线,夹心食品生产线,后者主要添加了一台注心机。
膨化食品设备
别名:
膨化食品设备/膨化食品生产线/膨化食品设备厂家/休闲膨化食品设备/挤压膨化食品设备/小型膨化食品设备/二次膨化食品设备/双螺杆膨化食品设备
型号:
双螺杆 单螺杆
膨化食品生产线配置:
拌料机,提升机,膨化机,送风机,烘箱,提升机,八角桶,喷油机,提升机,包装机
休闲膨化食品设备加工流程:
玉米粉,大米粉,面粉添加一定量的水分,将原材料倒入膨化机里,膨化机高温高压膨化挤出,烘箱内烘干,食品成型提升运输到八角桶内调味,包装成成品。
挤压膨化食品设备主要生产产品:
洋葱圈,薯片/薯条,夹心米果,鸡味块,锅巴,栗米条等等
小型膨化食品设备生产的膨化食品有优点
1.口感好:膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆,适合孩子的口味。
2.营养素损失少:膨化技术不仅改变了粮食的外形,也改变了内部的分子结构,粮食的维生素受破坏较少。
3.易于消化吸收:膨化技术使淀粉彻底熟化,膨化食品内多呈多孔状,水溶性质增加,有利于胃肠消化酶的渗入,提高了营养素的消化吸收率,便于孩子吸收,如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3%,而膨化后可提高到83.8%。
4.易于储存:膨化食品经高温高压处理后,可起到消毒杀菌的作用,并且减少了水分,限制了霉菌的滋生,密封后可长期储存,不易变质。
膨化食品设备/膨化食品生产线/膨化食品设备厂家/休闲膨化食品设备/挤压膨化食品设备/小型膨化食品设备/二次膨化食品设备/双螺杆膨化食品设备优势吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。